Masové kuličky s cuketou

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

K mletému masu přidáme ušlehané vejce,rohlík namočený ve vodě nebo v mléce,1 lžíci hladké mouky, 2 stroužky česneku, bílý pepř, sůl a vše důkladně promícháme. Bude-li směs příliš řídká, můžeme přidat polévkovou lžíci strouhanky. Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, zaprášíme zbylou hladkou moukou a usmažíme světlou cibulovou jíšku. Přidáme 2 lžíce kečupu, asi 3/4 l vody a vaříme asi 5 minut. Z mletého masa tvoříme menší kuličky a vložíme je do omáčky. Přidáme na čtvrtky nakrájená rajčata, 1/2 kostky zeleninového masoxu a vaříme dalších 10-20 minut. Cuketu důkladně omyjeme (mladou cuketu nemusíme loupat), nakrájíme ji na kostky a před koncem varu přidáme do omáčky. Hotový pokrm podle chuti osolíme,opepříme a posypeme petrželkou. Vhodná příloha je celozrnný chléb nebo tmavé pečivo.