Mazanec, co se musí povést každému

Autor receptu: water (28 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

71× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V míse promíchat žloutky, cukr, vanilkový cukr, rozpuštěné máslo a přidat mouku, droždí a vlažné mléko a mícháme dokud se nebudou tvořit bublinky. Poté přidáme rozinky a mandle a zapracujeme. Pokud je těsto řídké přidáme ještě trochu mouky a necháme v teple vykynout. Po vykynutí uděláme bochánek, který ve středu nastřihneme do kříže a necháme ještě na plechu asi 10 - 15 minut kynout. Poté potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mandlemi. Mazanec pečeme asi 20 minut při 180°C a pak 25 minut na 120°C. Dobrou chuť!