Rychlé šlehačkové řezy
45
42
52
Mouku na vále zpracujeme s vejcem, cukrem, změklým máslem, medem, kandovaným ovocem, ořechy, kořením a sodou. Těsto necháme uležet v chladnu do druhého dne. Následující den tvoříme z těsta kuličky cca 2 cm v průměru a klademe na pečicí papír či vymazaný plech dále od sebe - rozběhnou se během pečení. Do středu vtlačíme kousek vlašského ořechu na ozdobu. Pečeme zvolna ve vyhřáté troubě asi na 150 - 170°C, dle potřeby. Vyplatí se hlídat je a teplotu regulovat, pokud se rozbíhají moc, je teplota vysoká a snížíme ji!