Leknínky s perníčkovou náplní
35
0
1
Mouku a cukr smíchejte s ořechy, skořicí a vanilkou. Přidejte kousky másla, med a vejce, vypracujte těsto. Nechte asi hodinu odpočinout v chladu. Pak vyválejte asi 4 mm silný plát, vykrajujte kolečka a pečte je v troubě předehřáté na 180°C zhruba 7-8 minut dozlatova. Vychladlá kolečka naplňte krémem: Ořechy svařte s cukrem a trochou mléka, vychladlé pak prošlehejte s tuzemákem a máslem. Nechte vychladit a polijte čokoládou rozpuštěnou s tukem ve vodní lázni. Ozdobte mandlí.