Medovníček

1...v hrnci si rozpustíme 250 g másla, přidáme 300 g cukru a med prohřejeme musíme pečlivě míchat aby se to nepřipálilo.Postupně přidáváme mouku smíchanou se sodou a mléko, vzniká hustá hnuta která má tendenci se připalovat tak míchat. :) asi po 3 minutách sundáme z plotny a velice rychle vmícháme vejce do těsta. Těsto rozdělíme na 3 díly a 1. díl rozetřeme na pečící papír. 2...Troubu rozehřejeme na 200 stupňů a postupně pečeme všechny tři pláty do hněda asi 8 minut ale sledovat. Pláty necháme vychladnout a položíme na sebe, okrájíme pláty tak aby zbyly pěkné obdélníky. Zbytky rozdrobíme do misky a smícháme s ořechy a necháme na posypku. 3... Z mléka, krupice a cukru, uvaříme hustou krupici a necháme vychladit. Po vychladnutí všleháme na kousky nakrájené máslo (zbylých 250g) a přidáme plechovku salka. Ušlehaný krém dáme na chvilinku do lednice. 4...Rozložíme si pláty a promažeme krémem asi 1cm tlustě.Zbylým krémem obmažeme vrch i boky, posypeme drobenkou kterou jsme si už přichystali.