Den předem uvaříme Salko 2 hodiny mírným varem a necháme vychladnout. Ale dnes se už dá sehnat už hotový karamel,je to jednodužší. V mikrovlnce rozpustíme heru přidáme cukr, med, vejce, promícháme přidáme mouku s práškem a vymícháme tužší ale tekuté těsto. Na pečící papír si obkreslíme podle dortové formy kolo doprostřed dáme naběračkou díl těsta a rozetřeme takto uděláme 6 placek a dáme upéct na 180°C asi 8 minut hezky do růžova Máslo vyšleháme postupně se Salkem do pěny Placku potřeme rumem a namažeme krémem přiložíme další placku a postup opakujeme namažeme takto 5 placek 6placku rozdrobíme a posypeme drtí celý medovník povrch i kolem dokola mírně rukama přimáčkneme necháme odležet ráno jsem ho upekla a odpoledne byl ke kávičce