Medovník s ořechy

Těsto: 500g hladké mouky, 200g cukru, 2 vejce, 200g másla, 2 lžíce medu, 2 lžičky sody smícháme se 2 lžičkami mléka. Všechny suroviny zpracujeme v těsto, rozdělíme na dva díly, které rozválíme, možná spíš roztlačíme na plech. Já používám ruku a mikrotenový sáček :o) První upečeme do zlatova a na druhý naneseme směs ořechů s medem. Směs: 250 g ořechů, 80g cukru, 120g másla, 3 lžíce medu. Vše dáme na pánev a až je směs světle hnědá naneseme na druhý plát těsta, který pak pečeme Po upečení necháme vychladnout a pak spojíme krémem. Krém: 6 dcl mléka, 3 lžíce hl. mouky, 1 lžíce solamylu, 100g cukru, vše dáme vařit, postupně přimíchat 250g másla s vanilkovým cukrem. Medovník se musí uležet minimálně do druhého dne. Přeju dobrou chut :o)