Medový koláč s nektarinkami a ořechy

Autor receptu: Sofii (348 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1-2 hrsti vlašských ořechů (nasekaných nahrubo)
1/2 hrnku medu
1 balení kypřicího prášku
4 lžíce likéru Amaretto
2-3 lžíce třtinového cukru
2 vejce
3 nektarinky
6 lžic Hery (změklé)
1 hrnek mouky hladké

Pracovní postup:

V míse rozšleháme med s Herou, přimícháme vejce, Amaretto a mouku smíchanou s kypřícím práškem. Koláčovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Těsto do ní stejnoměrně rozetřeme. Na těsto naklademe nektarinky nakrájené na měsíčky, pak posypeme nasekanými ořechy a nakonec povrch pocukrujeme hnědým třtinovým cukrem. Koláč pečeme při 180°C asi 30- 35 minut dozlatova. Nektarinky pustí při pečení šťávu, cukr na povrchu se tím rozpustí a nakonec krásně zkaramelizuje. Upečený koláč necháme vychladnout a můžeme podávat. Pro ty, co milují hodně sladké, každou porci na talířku můžeme polít javorovým sirupem.