Medový (žlutý) meloun v parmské šunce

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Medový meloun rozpůlíme a odstraníme semínka. Z dužiny vykrájíme speciálním vykrajovátkem kuličky. Plátky parmské šunky nakrájíme na delší proužky a kuličky do nich zabalíme. Salát a rukolu rozdělíme na talíře a položíme na ně zabalený meloun. Bazalkové pesto smícháme s trochou olivového oleje a meloun pokapeme. Z chilli papričky odstraníme semínka, nakrájíme ji na tenké nudličky. Nakonec kuličky posypeme papričkou a můžeme (podle chuti) i plísňovým sýrem např. Roquefortem.