Mandlové pečivo z křehkého těsta
60
6
5
Smícháme olej s moučkovým cukrem, pomerančovou šťávou a rumem. Mouku smícháme s práškem do pečiva, zalijeme směsí z oleje a vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme ho na kousky o velikosti vajíčka, trošku rozválíme a naskládáme je na plech. Pečeme v rozehřáté troubě na 175 ˚C asi 30 minut. Mezitím si uvaříme vodu s cukrem a medem a povaříme společně asi 5 minut. Tímto sirupem pak zalijeme upečené koláčky. Necháme je 15 minut odstát v sirupu, poté je vytáhneme a vyskládáme na talíř. Posypeme nasekanými ořechy a trochou skořice.