Meruňková bábovka

Autor receptu: kockaviky (343 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

180 g cukru krupice
270 g polohrubé mouky
120 g tuku Hera
1 balení vanilkového cukru
1 balení kypřicího prášku
2 lžíce kakaa
3 lžíce rumu
100 ml mléka
4 bílky
4 žloutky
1 plechovka meruňkového kompotu

Pracovní postup:

Heru utřeme s oběma cukry a se žloutky. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko, rum a kompotované meruňky nakrájené na menší kostičky. Opatrně vmícháme sníh z bílků. Do vymazané a vysypané bábovkové formy vlijeme polovinu těsta. Druhou polovinu obarvíme kakaem a vlijeme na světlé těsto. Pečeme na 170°C asi 45 minut.