Meruňkové knedlíky z odpalovaného těsta

Autor receptu: sari (516 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Dětská strava

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do osoleného vařícího mléka dáme tuk, za stálého míchání dáme mouku a uvaříme těsto tak,že se nelepí na stěny nádoby. Když trošku vychladne, vmícháme vejce a žloutek a těsto propracujeme. Z těsta vyválíme plát a nakrájíme na čtverečky.Z meruňek vyndáme pecky a zabalíme je do připraveného těsta. Knedlíky vaříme ve vařící vodě 5 - 7 minut.Uvařené knedlíky posypeme nastrouhaným tvarohem, moučkovým cukrem a přelijeme rozpuštěným máslem.