Mřížkový švestkový koláč
45
0
0
Omyté meruňky zbavíme pecek a rozkrájíme na 4 díly. Plech s vyšším okrajem vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Do odvážené mouky prosejeme kypřící prášek a promícháme. Změklé máslo vyšleháme s cukrem a vejci. Postupně střídavě zašleháme mléko a mouku. Hustší těsto vylijeme na plech, těsto trochu urovnáme a poklademe kousky meruněk. Vložíme do předehřáté trouby na 170°C a pečeme asi 30 - 35 minut. Upečený a vychladlý moučník nakrájíme na porce a pocukrujeme dle chuti.