Metudův zelný nákyp

Autor receptu: Rentiér1946 (547 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vepřové maso umeleme, v hrnci zpěníme cibuli nakrájenou nadrobno. Přidáme papriku, sůl, pepř, prolisovaný česnek, kmín, mleté maso a dusíme. Zelí podlijeme trochou vody a zvlášť v hrnci podusíme. Omytou a přebranou rýži osmažíme na sádle, osolíme, podlijeme vodou a dusíme. Do pekáče vymazaného tukem dáme vrstvu dušeného zelí, na ní vrstvu rýže a potom i vrstvu masa. Na maso rozložíme zbytek zelí, přelijeme smetanou a zapečeme. Podáváme s brambory nebo s pečivem.