Mexický mangový krém

Autor receptu: david.cz (51 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Manga rozpůlíme, pecky vykrojíme. Dužinu vydlabeme do mísy a dva plátky si ponecháme na ozdobení. Přidáme zázvor, moučkový cukr a citronovou šťávu a rozmixujeme do hladká. Můžeme také použít ruční šlehač a hmotu následovně propasírovat sítem. Šlehačku ušleháme do tuha a opatrně vmícháme do mangové hmoty. Rozdělíme do 6 servírovacích misek a necháme asi 1 hod. v chladničce vystydnout. Zbylé plátky manga rozkrájíme na šest tenkých plátků nebo kousků a ozdobíme jimi krém.