Rajčata s Mozzarellou a paprikou
10
1
3
Vejce pořádně rozšleháme se solí a pepřem.. Potom opláchneme cuketu, osušíme jí a nakrájíme na malé kousíčky. Rozkrájenou cuketu osmahneme na rozehřátém másle, dozlatova. Teplotu snížíme a přidáme vejce a necháme je mírně srazit. Pak kávovou lžičkou pomalu přidáváme kousky gerve a mícháme celou směs tak dlouho až dosáhneme krémové hustoty.