Rajčata s rybí pěnou
20
0
2
Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a tyčinky na 1/2 cm plátky. Očištěné, neloupané ředkvičky nastrouháme na slzičkovém struhadle. Cibuli usmažíme na másle do růžova, přidáme nastrouhané ředkvičky, nakrájené tyčinky, osolíme a opepříme. Obsah pánve za stálého míchání restujeme asi 5 minut, dokud ředkvičky nezměknou. Nakonec přidáme vejce a mícháme do ztuhnutí vajec. Podáváme s pečivem.