Mikulášská holínka, plněná

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Pro zkušené

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

cukrové kvítky
čokoládové ozdoby
potravinářské barvy
250 g cukru moučka
400 g marcipánu (jemný, surový)

Pracovní postup:

Marcipán prohněteme s moučkovým cukrem. Čtvrtinu hmoty dáme stranou. Ze zbytku vytvarujeme plastickou holínku a až na asi 2,5 cm široký okraj namalujeme červenou potravinářskou barvou, necháme úplně zaschnout. Zbylý marcipán rozdělíme a vymodelujeme malé balíčky, každý namalujeme jinou barvou a necháme uschnout. Holínku naplníme balíčky a ozdobíme cukrovými kvítky. Na náplně můžeme použít i dekorační čokoládové lístky nebo ozdoby na pečivo. Holínka může sloužit jako mikulášská dekorace nebo dárek - zabalíme ji do celofánu a převážeme mašlí.