Oddělíme žloutky od bílků, z bílků vyšleháme tuhý sníh a žloutky ušleháme s cukrem do pěny. Vmícháme olej a po částech mouku smíchanou s kakaem a sníh z bílků. Pečeme ve středně teplé troubě, nejlépe na plechu s pečícím papírem.
Po vychladnutí potřeme krémem:
Změklé máslo vyšleháme s moučkovým cukrem a zašleháme tvaroh. Máslo i tvarohy si včas vytáhneme z ledničky. Dáme ztuhnout do chladna. Na závěr řezy polijeme čokoládovou polevou - čokoládu se ztuženým tukem rozpustíme ve vodní lázni a vymícháme dohladka. Po ztuhnutí krájíme na řezy.
docela mě zaujal ten "krém". Našla jsem variantu Vaší (s máslem), ale i takovou, kde se tvaroh utře s cukrem a zašlehá se do něj šlehačka.... budu muset zkusit obojí :-)
Odpovědět
Romik |11. dubna 2013
take peču
Odpovědět
Zorushka |9. března 2013
určitě moc dobré :-)
Odpovědět
iva.hlouskova |13. února 2013
taky je peču
Odpovědět
jana.remkova.7 |13. února 2013
Často je dělávám, jsou vynikající a poměrně jednoduché.
Odpovědět