Mléčná polévka

Autor receptu: Michael Komárek (206 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Světlou jíšku zalijeme vodou, rozmícháme, přidáme kmín, sůl, na kostky nakrájené brambory a vaříme je doměkka. Nakonec vlijeme do polévky kysanou smetanu, vhodíme rozsekaný kopr a necháme přejít varem. Před podáváním polévky vložíme na talíř jedno ztracené vejce. Do širokého hrnce nalijeme vodu, ocet a necháme vařit. Vajíčka rozbíjíme jednotlivě do šálku a opatrně je z něj necháme vyklouznout na povrch vařící vody. Po 4 minutách je jedno po druhém vyjmeme pomocí dírkované naběračky.