Ostrá masová směs
45
3
3
Hovězí svíčkovou umeleme a promícháme se žloutky,kořením a solí.Uděláme malé biftečky,které upečeme ve vyšší vrstvě rozehřátého oleje.Na každý bifteček položíme dílek mandarinky a olivu a vše spíchneme párátkem nebo jednohubkovou šavličkou.