Mleté máslové koule z telecího masa

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Telecí maso odblaníme,omyjeme a umeleme na masovém strojku společně s houskou navlhčenou mlékém.Přidáme drobně nakrájenou cibuli,rozšlehaná vejce,sůl,mletý pepř,nakrájenou petrželku,máslo,podle potřeby strouhanku a věechno důkladně promícháme.z připravené směsi tvarujeme menší koule,obalíme je v prosáté strouhance a zvolna usmažíme na rozehřátém sádle.usmažené koule pokapeme citrónovou šťávou. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninou.