Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Mleté maso ochutíme směsí koření, přisolíme a připepříme. Na rozpálený olej dáme nadrobno nakrájenou cibuli a kydž zesklovatí, přidáme mleté maso. Restujeme asi 5 minut. Pak přisypeme strouhanku a za stálého míchání restujeme asi 3 minuty. Podlijeme vývarem, promícháme, přidáme kečup a worcesterskou omáčku, zakryjeme pokličkou a na mírném plameni dusíme asi 20 minut. Mezitím si připravíme bramborovou kaši, do které pak vmícháme nastrouhaný sýr. Do vymazané ohnivzdorné misky dáme masovou směs a překryjeme ji bramborovou kaší. Zapékáme v troubě asi 20 minut.