Recept Kapr na staročeský způsob
60
7
4
Žemli nakrájíme na plátky, zvlhčíme mlékem, po prosáknutí rozmělníme. Přidáme mleté maso, slaninu nakrájenou na kostičky, vejce, sůl, mletý pepř a papriku, promícháme a uděláme 8 tenkých řízků. Potřeme je olejem, vložíme do rozehřátého grilu na rošt potřený olejem a grilujeme 3 minuty. Potom je obrátíme, potřeme olejem a grilujeme stejnou dobu. V kontaktním grilu pečeme řízky při vysoké teplotě 2 minuty. Podáváme s brambory a s dušenou zeleninou.