Mletý řízek s eidamem

Autor receptu: Uzzi1 (356 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

hladká mouka na obalení
olej
sůl
pepř
petrželka
strouhanka na obalení
600 g mletého vepřového masa
100 g sýra eidam
50 ml mléka
3 vejce

Pracovní postup:

Sýr najemno nastrouháme a přidáme do mletého masa spolu s 2 vejci, mlékem, solí, pepřem, posekanou petrželkou, dobře promísíme a necháme chvíli v ledničce odležet. Ze směsi vytvoříme menší ploché řízečky, obalíme v trojobalu(mouka, vajíčko, strouhanka) a na rozpáleném oleji smažíme z obou stran do zlatova. Podáváme nejlépe s bramborovou kaší a zeleninovou oblohou.