Žampiónová mňamka podle mojí kamarádky
30
5
9
V hrnci rozpustíme máslo.Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno.Na másle ji zpěníme do sklovata.Pak na ni opečeme ze všech stran kuřecí stehna.Zasypeme paprikou a zalejeme horkou vodou.Osolíme.Vaříme do změknutí.Poté maso vyjmeme.Vývar můžeme přecedit ale já to nedělám.Hladkou mouku rozkvedláme v mléku a nalejeme do vývaru.Povaříme za občasného míchání do zhoustnutí.Vratíme maso do omáčky a nalejeme šlehačku.Již nevaříme.Omáčku můžeme ochutit cukrem a citronem.Podáváme s knedlíkem,těstovinami nebo rýží.