MORTADELA MOJEJ MAMI

Autor receptu: IVETULIATKO (53 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Bravčove a kuracie maso viac krat pomelieme,pridáme vajíčka,roztlačeny cesnak a soľ,vegetu,korenie a trochu muškátového orieška.obre zmiešame a nechame aspoň 12 hodin odležať.Takto pripravenú hmotu natlačime do uzkeho mikroténového vrecka na oboch koncoch silno zviažeme a dáme do hrnca s vriacou vodou.Varíme 1 a 1/2 hodiny.Po uvarení vyberieme a nechame dobre vychladnúť.Vrecko odstránime a cely povrch obalime v červenej paprike.Krajame na hrubšie plátky a podávame s chlebom alebo pečivom a čerstvou zeleninou.