Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Utřeme máslo se sorbitem (80g) do pěny a postupně zašleháme vejce (případně přidáme trochu mléka a nepatrně soli). Mouku a škrobovou moučku promícháme s kypřícím práškem. prosejeme a zlehka vmícháme do směsi. 2/3 těsta dáme do vymazané a vysypané formy, do zbytku těsta zamícháme 10g sorbitu, kakao a mléko (zbytek). Pak těsto protáhneme spirálovitě vidličkou, aby se "mramorovitě" promíchalo. Pečeme asi 50 minut ve středně vyhřáté troubě. Upečenou vyklopíme a nakrájíme na 16 dílů. 1 porce = 534 kJ - T 2,4g - S 17g