Mramorová bábovka od babičky

Autor receptu: Tea (251 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Žloutky oddělíme od bílků, žloutky vložíme do šlehače, přidáme cukr a po částech změklé máslo a ušleháme za přidávání vlažného mléka do pěny. Pak přidáme strouhanou citronovou kůru, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Třetinu těsta vlijeme do misky, v níž jsme rozmíchali kakao s rumem a společně promícháme. Do vymaštěné a moukou vysypané formy vlijeme polovinu těsta, na ně vlijeme těsto obarvené kakaem a na povrch opět světlé. Pečeme při 180°C.