Mramorový dort

Těsto: 200g Hery 250g hladké mouky 75g cukru krupice 1 vanilkový cukr 1 vejce 3 lžíce kakaa Náplň: 750g tvarohu 150g cukru 1 vanilkový cukr 3 vejce 1 sáček vanilkového pudinku Heru nakrájíme na kousky, přidáme cukry (vanilkový i krystal), vejce, kakao a mouku. Vypracujeme těsto, zabalíme do fólie a necháme 30 minut chladit v lednici. Poté ho dáme do vymazané dortové formu a vytvoříme 5 cm kraj. Náplň: Žloutky utřeme s cukry. Vmícháme tvaroh a pudinkový prášek. Bílky ušleháme se zrnkem soli a sníh vmícháme k tvarohu. Náplň rozdělíme na 2 díly a jeden obarvíme kakaem. Na těsto klademe lžící střídavě hnědou a bílou náplň. Pečeme při 175 °C asi 65 minut. Necháme vychladnout ideálně po vychladnutí dát do igelitu a přes noc do lednice.