Mrkev s fazolovými lusky

Autor receptu: Lucie Dýnová (358 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka, fazolky zbavíme vláken, vložíme do mrkve a přidáme máslo. Mrkev zalijeme vodou a vaříme pod pokličkou. Do hotové mrkve přidáme zbytek másla, osolíme, osladíme a vysmahneme. K mrkvi podáváme obalované smažené topinky nebo vařené brambory. Veku nakrájíme na krajíčky, upravíme ji na mísu a pokropíme mlékem. Až se mléko vsákne, ponoříme je do vajíčka, obalíme ve strouhance a smažíme dozlatova. Mrkev s fazolovými lusky upravíme na mísu a obložíme topinkami. Topinky: 200 g veky mléko 2 vejce 80 g strouhanky 100 g tuku na smažení