Mrkvová smetanová polévka

Autor receptu: Olina.olga (333 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

4 stroužky česneku
2 cibule
700 g mrkve
olej
sůl
900 ml drůbežího vývaru
mletý bílý pepř
6 lžic zakysané smetany

Pracovní postup:

Mrkev, cibuli a česnek oloupeme a jemně nasekáme. Na rozpáleném oleji podusíme, přilijeme vývar a 30 minut vaříme. Dochutíme pepřem a solí. Všechny přísady rozmixujeme, přidáme pomerančovou šťávu a kysanou smetanu. Ještě jednou povaříme a podáváme. Můžeme přidat chutnou kořeněnou omáčku česneku, bazalky, olivového oleje a piniových oříšků.