Švýcarky
100
7
7
Žloutky s cukrem umícháme do pěny a přidáme strouhanku. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který střídavě se strouhankou s krupicí zamícháváme do utřeného základu. Pečeme zvolna ve vymazané, moukou vysypané formě o něco déle než piškot.