Muffiny Mandarinkové

Autor receptu: Doga (18 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V míse smícháme mouku, kypřící prášek a sůl. V druhé míse šleháme změklé máslo s 200g cukru do světlé a nadýchané pěny. Přidáme vejce, mléko a nastrouhanou kůru i šťávu ze 2 mandarinek. Dobře promícháme. Přisypeme moučnou směs a promícháme. Hmotu rozdělíme do 12 košíčků, které jsme dali do plechu na muffiny. Pečeme 15 - 20 minut (záleží na troubě) v troubě předehřáté na 180°C. Necháme vychladnout. Připravíme si polevu a cukrovou kůru. Na polevu smícháme moučkový cukr s mandarinkovou šťávou tak, aby nám vznikla hustá poleva. Na posyp mastrouháme kůru z mandarinky a smícháme s krupicovým cukrem. Promneme mezi prsty aby nám vznikla jakoby drobenka. Vychladlé muffiny potřeme polevou a posypeme cukrovou kůrou. Necháme ztuhnout.