Muffiny s čokoládovými bonbony

Troubu předehřejeme na 180°C (horkovzdušnou na 160°C). V jedné míse utřeme máslo s cukrem do pěny. Postupně zašleháváme vejce. V druhé míse smícháme polohrubou moukou s práškem do pečiva, skořicí a kardamomem a prosijeme. Poté zapracujeme do směsi másla, cukru a vajec. Do každé kovové formičky na muffiny nebo do každé jamky muffinového plechu vložíme papírový košíček, případně je vymažeme máslem a vysypeme moukou. Poté do dvou třetin naplníme těstem. Pečeme 20 až 30 minut, než muffiny vyběhnout, pak je vyndáme z trouby. Do každé muffinky lehce vmáčkneme jeden čokoládový bonbon. Muffiny vyndáme z kovových formiček a necháme vychladnout na kuchyňské mřížce. Potom je poprášíme moučkovým cukrem, případně kakaem.