Musaka 1

Autor receptu: asona (237 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Lilek nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme vypotit. Brambory uvaříme do poloměkka a také je nakrájíme na kolečka. Lilek i brambory osmahneme na oleji. Cibuli nakrájíme na jemno a restujeme na oleji, přidáme maso a po chvíli i prolisovaný česnek. Zalijeme vínem a přidáme skořici i rajčata. Dusíme, až se přebytečná kapalina vypaří. Osolíme, opepříme. Pekáč vymažeme a střídavě klademe vrstvy - lilek, brambory, maso, sýr, bešamel. Pečeme 45 minut na 200 °C.