Nadívaná kačena sušenými švestkami a jablky.

Autor receptu: Anna1960 (96 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kačenu omyjeme osušíme nasolíme, okmínujeme. Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostky smýcháme se sušenými švestkami a rozmarýnem. Směsí naplníme kačenu otvor sepneme párátky. Podlijeme pivem přidáme 2Pl medu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka přidáme do pekáče jestli nám zbudou jablka se švestkami přidáme také do pekáče. Troubu rozehřejeme na 250 stupňů pečeme přikryté asi 60 min. Pak dopékáme odkryté dopékání záleží na velikosti kačeny během pečení poléváme kačenu výpekem.