Nadívané kuře po lesnicku

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cibuli nakrájíme na kostičky,podusíme jí na másle,přidáme rýži,necháme zesklovatět.Zalijeme vývarem a necháme asi 15 minut. Na oleji opečeme nakrájená játra a žampióny.Vše smícháme s rýží a smetanou,osolíme a opepříme.Na pekáči rozpustíme slaninu.Připravenou směsí naplníme kuře,potřeme máslem a vložíme kuře na slaninu,pečeme.Podléváme bílým vínem.Do vypečené šťávy přidáme trochu vody.Ve zbývajícím vínu rozmícháme solamil,necháme přejít varem a ochutíme.Podáváme s brambory.