Knedlo, zelo, vepřo - "bez práce"
100
29
20
Maso nakrájíme na plátky(4 porce-50g) a rozklepeme.V míse umícháme dušenou rýži s mletou slaninou,přidáme 50g mletého telecího masa a zahustíme vejcem.Směs naplníme do plátků,které zabalíme a dobře považeme.Na rozpáleném másle zprudka opečeme,pak mírně podléváme vodou a dusíme doměkka.Když štáva vysmahne,trochu jí zaprášíme moukou,osmažíme,podlijeme vodou a necháme povařit. Podáváme s rýží.