Recept Hovězí ragú
45
2
1
Namočíme do mléka housky nebo 8-9 plátků toustového chleba, přidáme 4 žloutky a asi 10dkg rozpuštěného másla, 1 játrovou paštiku/může být jakákoliv/, 3-4 stroužky utřeného česneku a nakonec vmícháme sníh ze 4 bílků, přidáme drcené mandle, nasekanou petrželku, ochutíme vegetou a trochou muškátového oříšku. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut.