Tuňákový salát s kuskusem
20
0
2
Naložená bílá ryba
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Snadné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 20 min. PT20M
Vaření: 20 min. PT20M
Speciální kritéria:
Zdravé
Pracovní postup:
Ryby zbavte šupin, vykuchejte a naporcujte. Řádně osolte a porce uložte na 48 hodin a do lednice. Pak je opláchněte. Svařte půl litru vody s octem, nalijte ji na ryby a nechte je dalších 48 hodin odpočívat v chladu. Pak šupináče stáhněte z kůže a vyjměte páteř i větší kosti. Potom připravte kořeněný nálev: v půl litru vody s octem povařte nakrájenou zeleninu, koření a cukr. Nakrájejte ryby na kostky či proužky, proložte je zeleninou a zalijte nálevem. K dokonalosti jim už chybí jen několikadenní odležení v chladu.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
piškot |29. září 2014
1+++
Odpovědět
planeta |10. dubna 2013
zajímavé, vyzkouším
Odpovědět
LenkaK|23. prosince 2013
Olina.olga nejen, že recept kompletně opsala z Apetitu, ještě použila i původní fotku z tohoto časopisu. To vše samozřejmě bez uvedení zdroje či skutečného autora. Nač se trápit autorskými právy, že?
Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!