Mřížkový švestkový koláč
45
0
0
Pudinkkový prášek promíchaný s krupicovým cukrem rozpustíme v několika lžících mléka. Zbylé mléko přivedeme k varu, přilijeme pudinkový základ, uvaříme hustýpudink a za občasného míchání ho necháme vychladnout. Změklé máslo s moučkovým cukrem utřeme do pěny a postupně vmícháváme do vychladlého pudinku. Máslo i pudink musí mít stejnou teplotu, jinak se krém srazí.