Nebeské rezy

Autor receptu: Juraj Libiak (13 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Dětská strava

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

13× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

2 velké lžíce kapučína a 200 g práškového cukru
rum (trochu přidat do černé kávy)
200 g cukru moučka
200 g mouky hladké
1 vanilka
4 vejce
3 zakysané smetany
3 vanilkové pudinkové prášky
1 balení smetany ke šlehání v prášku
1 balení čokolády (strouhané)
1 balení kulatých piškotů
1 dl rostlinného oleje
1 dl voda
7,5 dl mléka (1,5 dcl na šlehačku)
1 kypřicí prášek
1 hrnek silné uvařené kávy

Pracovní postup:

Z kryštálového cukru, hladkej múky, vanilky, prášku do pečiva, vody, vajec a oleja urobíme piškótové cesto, ktoré pečieme cca 15 min. pri 175 stupňoch. Z mlieka, pudingových práškov a kryštálového cukru urobíme hustý puding. Do horúceho pridáme kapučíno. Za občasného miešania ho necháme vychladnúť. Do vychladnutého zamiešame kyslé smotany. Na vychladnutú piškótu natrieme menšiu polovicu krému, na krém ukladáme piškóty namočené v silnej káve s rumom. Na piškóty dáme zvyšný krém a na vrch pridáme šľahačku vyšľahanú. Vrch ozdobíme strúhanou várovou čokoládou.