Neobyčejná játrová omáčka

Autor receptu: Gabrielle (260 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Drobně pokrájenou cibuli usmažíme dozlatova na sádle, zasypeme moukou, usmažíme světlou jíšku a zředíme ji vývarem, dobře rozšleháme, přidáme koření, sůl a vaříme nejméně 20 min, pak ji přecedíme. Opláchnutá játra jemně oškrábeme na prkénku, rozmícháme ve 3 lžících vývaru, přidáme do omáčky a za stálého míchání povaříme.