NEPEČENÁ ČOKOLÁDOVÁ TORTA

Ingredience: 10 ks oblátky , 200 g čokolády s mandľami, 200 g čokolády s lieskovcami, 250 g masla , 250 g cukru, 6 ks čerstvé žĺtky Na polevu: 200 g čokolády na varenie, 100 g stužený tuk Postup: Nad parou vo vodnom kúpeli ich nechajte rozpustiť a potom vychladnúť, ale nie stuhnúť. Elektrickým šľahačom vyšľahajte maslo s polovicou cukru do peny. Žĺtky vyšľahajte s druhou polovicou cukru. Pokiaľ nemáte domáce vajíčka, pre istotu ich vyšľahajte do stuhnutia nad parou , aby ste predišli prípadným zdravotným problémom. Žĺtky s cukrom vmiešajte do masla až po vychladnutí, ináč by sa krém zrazil. Do tejto hmoty pridajte rozpustenú čokoládu a vyšľahajte do peny. Krémom potrite postupne všetky oblátky (stačí iba vrchnú časť) a takto natreté ich ukladajte na seba. Vrch a boky tiež ale veľmi jemne potrite zbytkom krému. Dáme do chladničky do druhého dňa odležať. Vychladnutú tortičku polejete polevou a necháte stuhnúť.