Sarseillský cibulový salát
45
2
2
1) Připravíme si dresink: česnek, olivy a ančovičky rozdrtíme v hmoždíři. Přidáme citronovou šťávu, olej a ocet a promícháme. 2) Brambory uvaříme doměkka. Přepůlíme (či nakrájíme na menší kusy, podle velikosti brambor) a opečeme na 2 lžících oleje dozlatova. 3) Rajčata napůlíme a přidáme opékat na minutu k bramborám. Osolíme, opepříme, zakápneme balsamicem a posypeme bazalkou. 4) Vejce uvaříme na tvrdo a rozkrojíme na čtvrtiny podélně. 5) Do talíře rozdělíme brambory s rajčaty, fazolkami, salátem, vejci a tuňákem a přelijeme dresinkem.