Sýrové noky
10
14
12
Z mouky, vody a soli vypracujeme tužší těsto. Necháme ho 20 minut odstát. Potom z něj vyválíme tenkou placku a necháme asi 5 až 15 minut schnout. Placku pomoučníme a srolujeme. Srolovanou placku pak nakrájíme na požadovanou šířku, těstoviny rozmotáme a necháme doschnout.