Minutkové Boloňské těstoviny v úpravě podle Petra Havlíčka
20
13
19
Nejdřív uvaříme nudle v osolené vodě podle návodu na obale. Zatím na másle podusíme nakrájené houby . Přídáme k nim na kostičky pokrájenou slaninu a šunku .Směs dochutíme špetkou rozmarinu a osolíme . Před koncem dušení přilijeme trochu šlehačky. Uvařené těstoviny scedíme a promícháme se zbylou šlehačkou. Nudle rozdělíme na talíře . Každou porci přelijeme omáčkou z hub a slaniny a posypeme sýrem.