Nudlový salát s krevetami

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

rostlinný olej (na smažení)
sůl
mletý pepř
200 g velkých vyloupaných krevet
1 citron
1 větší cibule
1 menší ledový salát
2 mrkve
4 balení nudlí (z asijské krevetové polévky)

Pracovní postup:

Krevety uvaříme v mírně osolené vodě, slijeme a necháme okapat, přendáme na talíř opepříme a pokapeme citronem. Nudle z asijských polévek zalijeme vroucí vodou a necháme je změknout, pak přidáme koření a olej z malých sáčků v balení, necháme asi 5 minut odstát. Slijeme je a případně ještě pokapeme troškou oleje, aby se nelepily, necháme vystydnout. Oloupanou mrkev nakrájíme nebo nastrouháme na tenoučké nudličky. Cibuli nakrájíme na proužky a na oleji osmažíme dozlatova, pak jí smícháme s nudlemi, mrkví a salát dochutíme podle potřeby citronem, solí a pepřem. K salátu přimícháme krevety a všechno dáme do mističek vyložených ledovým salátem.