Nugátové pusinky

Autor receptu: aimynka (25 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

9× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z bílků a špetky soli nebo několika kapek citronové šťávy ušleháme ve větší míse tuhý sníh. Po lžících do něj přidáme cukr, až vznikne hladká a velmi pevná sněhová hmota, která tvoří špičky. Pak do sněhu opatrně po troškách vmícháme rozpuštěnou čokoládu a dál již nemícháme. Lžičkou nebo tvořítkem tvoříme z hmoty drobné vločky (pusinky), skládáme je na plech vyložený papírem a sušíme v troubě na 60°C cca 2 hod.